U većini slučajeva ciroza jetre je posljedica alkoholizma te tada govorimo o alkoholnoj cirozi. Drugi mogući uzroci su virusne zaraze (hepatitis), primarna biliarna ciroza, hemokromatoza, primarni sklerozantni holangitis, Wilsonova bolest.
Ciroza jetre je kronična bolest kod koje se radi o fibroznoj promjeni jetrenog tkiva. Naime, posljedice oštećenja na stanicama jetre su ožiljci što dovodi do nemogućnosti da jetra ispravno obavlja svoju funkciju.
Prvo se pojavljuju sljedeći simptomi: pomanjkanje apetita, umor, slabost, gubitak težine. U kasnijim fazama se mogu pojaviti krvarenja u probavnom sustavu, žutica (žuta boja kože i sluznica), nakupljanje tekućine u trbuhu, otekline donjih udova, endokrinološke smetnje, kod žena izostanak menstruacije, kod muških impotencija i povećanje prsiju, angiomi (uglavnom paukoliki) na koži, urin tamne boje, svrbež kože, stalne masnice.
Postupci kod oštećenja jetre zbog konzumacije alkohola:
- Potpuno izbjegavanje alkoholnih pića – apstinencija.
- Uravnotežena prehrana: izbjegavanje hrane koja opterećuje jetru.
Preporučene namirnice:
- Voće i povrće, najbolje ekološki uzgojeno, koje osigurava potrebne vitamine, minerale i antioksidante. Najbolji izbor su artičoka, sikavica, luk, rotkva, kreša, zelje.
- Biljne bjelančevine su primjerenije nego životinjske. Sve mahunarke, posebno soja, su dobar izvor biljnih bjelančevina. Preporučuju se također i mliječne bjelančevine, kao i pivski kvas, koji je izvor bjelančevina i vitamina skupine B.
- Kompleksni ugljikohidrati (punozrnate žitarice, krumpir, kruh …) pomalo obnavljaju jetru.
- Maslinovo i ulje avokada te orašasti plodovi osiguravaju organizmu potrebne nezasićene masne kiseline.
Namirnice koje treba izbjegavati:
- Masti, suhomesnati proizvodi, morski plodovi, vrhnje, maslac, sir, životinjske bjelančevine, prerađene namirnice.
- Hrana pečena na žaru, pržena ili pirjana.
- Potrebno je ograničiti upotrebu soli jer sol uzrokuje zadržavanje vode.
- Preporuka je obroke razdijeliti u više manjih porcija tijekom dana.
- Pobrinite se za urednu probavu da ne dođe do zatvora.
- Ne uzimajte lijekove bez savjetovanja s liječnikom jer se većina lijekova obrađuje u jetri te ju tako dodatno opterećujemo.
- Izbjegavajte izlaganje otrovnim tvarima i zagađenjima (ispušni plinovi, benzin, otapala itd.)
